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河南地矿职业学院的餐饮体系以“多元、实惠、创新”为特色，校内三大餐饮区域（食堂、美食广场、清真餐厅）与校外周边餐馆形成互补，满足师生多样化需求。以下是详细介绍：
1.早餐人气王
胡辣汤配水煎包：
推荐窗口：一楼早餐区。
特色：胡辣汤浓稠鲜香，配木耳、面筋、牛肉粒，水煎包皮薄底脆，蘸醋食用更佳。
酱香饼+小米粥：
推荐窗口：一楼主食区。
特色：酱香饼现切现卖，刷满秘制酱料，搭配免费小米粥，性价比高。
2.正餐爆款
地矿小厨营养套餐：
推荐窗口：二楼地矿小厨。
特色：蜜汁叉烧、豉油鸡、时蔬烤鸭等十余种套餐，搭配例汤和水果，日均销量超500份。
把子肉浇饭：
推荐窗口：二楼六元套餐旁。
特色：慢炖五花肉肥而不腻，搭配卤蛋、豆干，汤汁拌饭绝配。
自选区铁锅拌饭：
推荐窗口：二楼自选区。
特色：卤汁牛肉、蟹黄、手枪腿等口味，米饭焦香入味，搭配土豆泥。
3.网红新品
岩芯饭团：
推荐窗口：三楼食堂。
特色：以地质岩芯为灵感，饭团裹海苔碎，内馅有咸蛋黄、金枪鱼等，造型独特。
青团（春日限定）：
推荐窗口：三楼教工餐厅。
特色：艾草清香外皮，内馅咸蛋黄或红豆沙，软糯不甜腻。
4.地方特色
重庆鸡公煲：
推荐窗口：美食广场西侧。
特色：鸡肉鲜嫩，酱香浓郁，可加配菜（如土豆、腐竹），米饭不限量。
安徽板面：
推荐窗口：美食广场北侧。
特色：宽面劲道，汤底麻辣，配卤蛋、豆干，分量十足。
5.轻食与甜品
趣筷兄弟麻辣烫：
推荐窗口：美食广场入口。
特色：自选式麻辣烫，汤底有骨汤、番茄、藤椒三种，支持少油少辣定制
奶茶工坊：
推荐窗口：美食广场东侧。
特色：招牌杨枝甘露、黑糖珍珠奶茶，学生凭校园卡享9折优惠。
6.经典面食
兰州拉面：
推荐窗口：清真餐厅主窗口。
特色：牛肉汤底清澈，面条可选择粗细（如毛细、二细），配白萝卜片和香菜。
新疆大盘鸡：
推荐窗口：清真餐厅特色区。
特色：整鸡切块炒制，配皮带面，辣度可选，适合3-4人分享。